Comer Local n’ A Onda :: Parar o Furo :: Água

O desafio é cozinhar com vegetais crescidos no Monte Mimo… pensando que comer local é uma ação que que todos os dias fazemos 3 vezes, no mínimo, cujo impacto na construção da paisagem é massivo!

Podemos imaginar comer o que produzimos, podemos observar a biorregião e ver os laços de biodiversidade que nos permitam crescer em saúde e harmonia entre todos os seres?

Podemos perceber a abundância e integrá-la no nosso dia-a-dia?

Biodiversidade, biorregião, sementes livres, regeneração, abundância, agrofloresta, pastoreio holístico, alimentação circular, partilha… comunidade…

Sabores e cores do Monte Mimo n‘A Onda, esta quarta-feira!

Esta iniciativa está integrada num evento onde se vai poder perceber o ponto da situação sobre a Campanhã Não ao Furo, Sim ao Futuro e onde também será abordado o tema da Água – Soluções Regionais!

Todas as quartas-feiras nós dedicamos o JANTAR em ‘A Onda’ à comida vegana, cada uma hospedada por diferentes projetos e cozinheiros.
A quarta-feira vegana começa no dia 8 de agosto com um grande programa:
Samba concert, uma reunião com especialistas para soluções regionais de água, e o relatório e filme sobre o último ‘Parar O Furo’-Action em 4 de agosto.

Programa:

18h
– Cozinha vegan com Rita Maga do Monte Mimo
– Concerto com Cláudio Miranda da Favela da Paz em S. Paulo (Brasil) e amigos (Samba)

ca 20.30h
– Soluções Regionais da Água para Problema Globais,
com especialistas internacionais.
– Resumo da acção de arte aérea ‘PARAR O FURO’ no dia 4 de Agosto na Cova do Vapor

 

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